5月のパンの日についてお知らせです。

5月17日（土）・18日（日）はパンがお休みになります。
5月24日（土）・25日（日）は通常通りです。
楽しみにお待ちください。

春たけなわ。気候がよくなってくると気分までうきうきしてきます。
エピロでは、そんな季節にぴったりの雑貨や器をそろえて2回目となるギャラリーを開催します。
5月17日（土）から6月1日（日）まで。5月17日と18日の2日間のみハチラボのパンを販売します。
また18日は、ハチラボのhachiさんこと奥村裕美さんと、とっても素敵な器を作る朴禾（ぼくか）の佐々木りつ子さん（陶芸家）に御来店いただきます。
是非うきうきとお越しください。

●ハチラボ　奥村裕美さんプロフィール
製菓衛生士。’07年ハチラボ解説。少人数制の教室スタイルでパン生地は手捏ねで実習。
’13年東急ハンズ広島店「広島パンフェス」酸化。

●朴禾（ぼくか）佐々木りつ子さんプロフィール
1996年 愛知県瀬戸市窯業専門校を卒業。長野県 、広島県での作陶活動を経て ’10年、朴禾を開窯。
『暮らしに寄り添う 気もちがほころぶ器作り』を心掛けています。
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5月のゴールデンウィークのパンの日の変更についてお知らせします。

5月3日（土）　　colon:のパンはお休みです。
　　　　　　　　BOULANGERIE　D’OR （ブーランジェリー・ドール）のパンを販売します。
5月4日（日）　　フェルダーシェフのパンを販売します。
5月5日（月・祝）BOULANGERIE　D’OR （ブーランジェリー・ドール）のパンを販売します。

カフェメニューの4月のケーキは「クランベリーのミルリトン」です。
ミルリトンとはアーモンドクリームをタルトやパイ生地に流しこんで焼くケーキのことです。
プディングのようなクリーミーな食感とクランベリーの甘酸っぱさがスイーツ好きの方にはたまらない一品です。
　≫カフェについて詳しくはこちら

4月よりアイスコーヒーとアイスカフェオレを始めました。
中深入りでほどよい苦味とフルーティーな香りが特徴です。ぜひご賞味ください。
【MENU】
　アイスコーヒー　550円
　アイスカフェオレ　600円

エピロのパンの日が4月から変更になります。
4月より毎週土曜日にcolon：(大竹市）のパンを、日曜日にフェルダーシェフ(廿日市市)のパンを販売いたします。
またcolon：(大竹市）のパンは以下の日はお休みになります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

colon:のパンのお休みの日
4月12日（土）　・　5月3日（土）

海外から仕入れるアンティークや時計部品、オリジナル染めの花びらなど
様々なパーツを組み合わせて作られるＧratimmyの取り扱いを始めました。
ハンドメイド1点もののアクセサリーであわせる素材や色使いが繊細で美しいものばかりです。
ぜひ店頭で手に取ってご覧ください。

写左より、ネックレス、ピアス、リング

エピロでは毎週土曜日にフェルダーシェフ(廿日市市)のパンを、
日曜日にcolon：(大竹市）のパンを販売していますが、
3月は一部変更がありますのでお知らせします。

フェルダーシェフ
3月15日（土）　21日（金・祝日）　29日（土）
colon:
3月16日（日）　22日（土）　29日（土）

おやつコーディネーター山崎しづかさんの監修でepiloオリジナルクッキーを作りました。
味は「きな粉」と「藻塩」の2種類。
小麦粉、きな粉、藻塩など材料はすべて国産にこだわり、シンプルながら素材の味をしっかり味わえるクッキーに仕上がりました。
制作は地元廿日市市市内の作業所に委託し、地域活性にも微力ながら貢献しています。
大人から子どもまで楽しめるクッキーです。ぜひご賞味ください。

●みやじまぐちの想い出お菓子物語　epilogue　525円(8本入り)
　　※味は「きな粉」と「藻塩」の2種類です。