5月のパンの日についてお知らせです。
毎週土曜日のフェルダーシェフのパンの販売は通常通りです。
毎週日曜日のおひさまパン工房のパンですが、5月3日、10日はお休みです。
販売日は5月17日、24日、31日となります。
よろしくお願いいたします。

4月18日(土)・19日(日)開催予定の「地ビールフェスタinひろしま２０１５」に出店させていただきます。
エピロからはビールのおつまみにぴったりの新作お菓子やオリジナルクッキー、そして杓文字などの雑貨も販売します。
そして、行列が絶えない「うえの」のあなごめしも。
入場無料のイベントです。（地ビールはチケット制。フードは現金制）
お時間ありましたらぜひ覗いてみてください。

◆地ビールフェスタinひろしま2015
　日時：2015年4月18日(土)・19日(日)
　　※18日 12：00～20：00／19日 11：00～17：00
　場所：旧広島市民球場跡地　広島市中区基町5
　URL：http://www.golden-garden.tv/beerfesta/
　

4月のケーキは可愛らしい「ゴロッといちごのチーズケーキ」です。
ゴロッとイチゴの粒感が残るジャムとチーズがマーブル状になったケーキです。
美味しいコーヒー＆紅茶を用意してお待ちしてます。

今年は毎月ギャラリーを企画しているepiroですが、次回は「沖真理ステッチワーク作品展」を開催します。
epiloでもバッグやシャツ、パンツを販売しており大変人気です。
ギャラリー期間中は、この他にカフェエプロンやクレージーステッチの布も並びます。
広島ではめったに開かれることのないギャラリーです。
土日は沖真理さんの来られますので、この機会にぜひ沖真理ワールドをご堪能ください。

◆沖真理ステッチワーク作品展
期間：3/29（日）～4/12（日）
※会期中の土日は沖真理さんが来店されます。
沖真理プロフィール
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クレージーステッチと言われる独特な技法でバッグや小物、洋服を制作。
布をこよなく愛し、選び抜いた古布にむかってひたすらにミシンを踏み、針を打って作品を生み出す彼女のスタイル。
お店を持たず全国で展開するギャラリーでの販売をメインとしている。
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3月のケーキは春らしく「桜のシフォンケーキ」です。
ふんわりしっとりのシフォンケーキに桜チップをふりかけた生クリームを添えてお出しします。
コーヒーにも紅茶にもよく合います。
一足早い春を、エピロで感じてください。

東急ハンズ広島1Fの広島リコメンドというコーナーに、エピロのオリジナルグッズを置かせていただいております。
エピローグクッキーや広島のお茶セット、お砂焼アートもあります。
2階の常設コーナーもありますので、ぜひお立ち寄りください。

epiloでは毎週土・日曜日をパンの日としていますが、
3月から日曜日のパンは「おひさまパン工房」のパンになります。
宮島で旬の食材と国産小麦粉で生地を作り、薪釜でパンを焼いておられます。
新しいパンとの出会いをぜひお楽しみに。

3月のパンの日
フェルダーシェフ
7日・14日・21日・28日の土曜日
おひさまパン工房
1日・8日・15日の日曜日

2月21日（土）～3/8（日）の期間、epiloで【岩田浩一　写真展】を開催します。
写真家岩田浩一さんはニューヨークでの創作活動を経て2005年に帰国、
現在広島を拠点に活動されています。
多くの写真家がデジタルに移行する中、現在もフィルム写真の質感を大切にした創作活動を続け、
その作品は洋服ブランドやカフェのイメージ写真、商品パッケージに使われるなど大変人気です。
このたび、宮島口界隈のお店やスポットを紹介するフリーペーパーの写真を担当していただいたご縁で、
epiloで個展を開いていただくことになりました。
一度見ると忘れられない、印象的な写真たちがepiloを彩ります。
2月21日（土）22日（日）3月8日（日）は岩田浩一さんも来店されます。
ぜひお越しください。

【岩田浩一　写真展】
Hirokazu Iwata Photo Exhibition　2015.2.21(sat)~3.8(sun)
≪profile≫
1974年広島生まれ。アラバマ州立大学ジャーナリズム学科卒業後、
1998年からニューヨークにて創作活動。
2005年帰国。現在、広島を拠点に活動中。

2月のケーキは「栗とプラリネのパウンドケーキ」です。
栗の渋皮煮やペーストを生地に練りこんで、しっとりとなめらかな舌触りのパウンドケーキを作りました。
プラリネ（ナッツのキャラメル)を添えてお出しします。
パウンドのしっとり感とプラリネのサクサク感をぜひ味わってください。