epiloでは毎週土・日曜日をパンの日としていますが、
3月から日曜日のパンは「おひさまパン工房」のパンになります。
宮島で旬の食材と国産小麦粉で生地を作り、薪釜でパンを焼いておられます。
新しいパンとの出会いをぜひお楽しみに。

3月のパンの日
フェルダーシェフ
7日・14日・21日・28日の土曜日
おひさまパン工房
1日・8日・15日の日曜日

2月21日（土）～3/8（日）の期間、epiloで【岩田浩一　写真展】を開催します。
写真家岩田浩一さんはニューヨークでの創作活動を経て2005年に帰国、
現在広島を拠点に活動されています。
多くの写真家がデジタルに移行する中、現在もフィルム写真の質感を大切にした創作活動を続け、
その作品は洋服ブランドやカフェのイメージ写真、商品パッケージに使われるなど大変人気です。
このたび、宮島口界隈のお店やスポットを紹介するフリーペーパーの写真を担当していただいたご縁で、
epiloで個展を開いていただくことになりました。
一度見ると忘れられない、印象的な写真たちがepiloを彩ります。
2月21日（土）22日（日）3月8日（日）は岩田浩一さんも来店されます。
ぜひお越しください。

【岩田浩一　写真展】
Hirokazu Iwata Photo Exhibition　2015.2.21(sat)~3.8(sun)
≪profile≫
1974年広島生まれ。アラバマ州立大学ジャーナリズム学科卒業後、
1998年からニューヨークにて創作活動。
2005年帰国。現在、広島を拠点に活動中。

2月のケーキは「栗とプラリネのパウンドケーキ」です。
栗の渋皮煮やペーストを生地に練りこんで、しっとりとなめらかな舌触りのパウンドケーキを作りました。
プラリネ（ナッツのキャラメル)を添えてお出しします。
パウンドのしっとり感とプラリネのサクサク感をぜひ味わってください。

毎週土曜日にお届けしているcolon；のパンですが、2月7日（土）はお休みになります。
14日（土）、21日（土）、28日（土）の販売は通常通りです。
毎週日曜日にお届けしているフェルダーシェフのパンの販売は通常通りです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

毎月、月替わりでご提供しているカフェのケーキですが、今月は特別に今日から月末まで、新しいケーキをご提供することになりました。
しっとりとしたガトーショコラの生地に、手作りのゆずマーマレードをねりこんで作った「ゆずショコラ」です。
口の中でゆずの香りがふわっと広がります。
コーヒーとの相性も抜群ですので、ぜひご賞味くださいね。

1/17（土）～1/31（土）の期間、エピロ店内にて「石田敦子宮島お砂焼絵付け展」を開催いたします。
石田敦子さんには、昨年開催し、大変好評だった「お砂焼アート展」にも参加いただきました。
前回は展示のみで、購入したいというお客さまのご要望にお応えできませんでしたが、今回は販売もございます。
この機会にぜひご来店ください。

◆石田敦子プロフィール◆
広島在住。アトリエタルホ。
絵・イラストのほか、皮藤のかご・革のバッグなど制作、展示会多数。
エピロのロゴ・看板製作も手がける。

明けましておめでとうございます。
おかげさまでepiloも2回目のお正月を迎えることができました。
今年も1月1日から営業しております。
ぜひお立ち寄りください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

毎週土曜日にお届けしているcolon；のパンですが、新年明けて1月3日（土）はお休みになります。
10日（土）、17日（土）、24日（土）、31日（土）の販売は通常通りです。
毎週日曜日にお届けしているフェルダーシェフのパンの販売は通常通りです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

本日は悪天候により臨時休業となります。
皆さまにはご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
またのご来店を心よりお待ちしております。