3月のケーキは「春いちごとミックスベリーのサクサクタルト」です。
たっぷりベリーを使ったソースとこっそり入っているホワイトチョコ、サクサクタルトと一緒にepiloカフェで春に何をしようかワクワク計画立ててくださいね♪

2月のケーキは「藻塩のキャラメルナッツケーキ」です。
キャラメルの甘さと藻塩の風味が絶妙。
ナッツをふんだんに使った食べ応えのあるケーキです。
寒い時期、温かいお飲物とよく合います。
ぜひお召し上がりください。

あけましておめでとうございます。
epiloもおかげさまで3回目のお正月を迎えました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

さてさっそく1月のケーキのご紹介です。
1月のカフェのケーキは「ダークチェリーのチョコレートタルト」です。
ガナッシュクリームとチョコレートクリームの2層になっています。
甘酸っぱいダークチェリーとのハーモニーをお楽しみください。
あたたかいお飲物をご用意してお待ちしております。

年末年始のパンの日についてお知らせです。
毎週日曜日の「おひさまパン工房」のパンの販売は20日(日)をもって終了しました。
次回は年明けて1月17日(日)から再開します。
毎週土曜日の「フェルダーシェフ」のパンは12月26日(土)が年内最後となります。
年明けは1月2日(土)から販売しますのでどうぞお楽しみに。

早いもので今年最後の月となりました。
12月のカフェのケーキは「ホワイトチョコレートのガナッシュケーキ」です。
アーモンドの粉が入ったスポンジに、ガナッシュに生クリームを多めにしてサンドしました。
ラズベリーソースを添えてお出しします。
とろける食感をおたのしみください。

早いもので今年も残り1か月あまりとなりました。
12月の臨時休業と年末年始の営業についてお知らせいたします。

臨時休業
12月2日(水)　社員研修のため

年末年始
年末年始も営業いたします。
営業時間が一部異なりますのでご注意ください。

12月31日　10：00-16：00
1月1日　　10：00-18：00
1月2日　　10：00-18：00
1月3日　　10：00-18：00

念願の「epiloオンラインショップ」がついにオープンいたしました。
これまで、お話やメールでご注文を承っておりましたが、
今後はお好きな時間に、おすきなアイテムを、
WEBページをご覧いただきながらお選びいただけます。
これからより便利に整えていく予定ですので、よろしくお願い致します。

今月のケーキは、ティラミスのタルトです。
クリーミィなマスカルポーネチーズと共にザクザクのカフェクランブル、ココアのタルトでまとまった、甘さ控えめ大人のケーキです。
寒くなってきた11月に暖かいコーヒーやミルクティと一緒にいかがでしょうか？

10月のケーキは「パンプキンプリン」。
かぼちゃそのままのお味がしっかり味わえるケーキです。
シナモンを添えておだしします。
たっぷりめのカラメルソースも美味しいです。
ぜひご賞味ください。